A medida que se acerca el año 2025, impulsado por la estrategia "China saludable", la industria de la salud vio en 2024 una serie de políticas impactantes. Son decisivas las "Opiniones sobre la práctica del concepto de la gran alimentación y la construcción de un sistema diversificado de suministro de alimentos" de la Oficina General del Consejo de Estado.
Hace hincapié en la creación de big data sobre nutrición dietética y salud. Esto ayuda a las empresas de alimentos saludables a comprender las necesidades del mercado. Por ejemplo, a través de big data, pueden abordar las brechas nutricionales de diferentes grupos. Además, exige más investigación sobre los efectos de la nutrición de los alimentos y los factores de salud, lo que guiará una mejor investigación y desarrollo de productos.
En particular, la Comisión Nacional de Salud aprobó 11 nuevos ingredientes alimentarios, como aceite de micrococos y proantocianidinas. El aceite de micrococos, rico en ácidos grasos beneficiosos, y proantocianidinas, un potente antioxidante, ofrecen nuevas opciones para la innovación de productos para la salud.
Estos nuevos ingredientes satisfacen las demandas cambiantes de los consumidores. Con una mayor concienciación sobre la salud, los consumidores quieren productos con ingredientes más funcionales y novedosos. Las regulaciones de 2024 apoyan a la industria de productos sanitarios en demanda de mercado, I+D y materias primas, prometiendo un futuro próspero y saludable.
