Recientemente, un lote de fideos picantes de hot and-sour (p. Ej., "XX" de la marca) fue incautado por la Aduana de los EE. UU. Debido a la ausencia de un SID de FCE.
Nos gustaría recordarle que exportaron comidas preparadas/platos de coches rápidos/comodos convenientes listos para comer, muchos de los cuales contienen múltiples paquetes de condimento, como el paquete de brotes de bambú fermentado en luosifen (sopa de fideos de fideos de caracol), el paquete de vinagadores de vinagadores picantes y solo el paquete de vegetales de vegetales de vegetación que no son vegetales de vegetales de vegetales conservados en vegetación. también fce-sid. Por ejemplo, el "Too Dos Pescado de Vegetales preservados" (una marca china popular) que se muestra en la siguiente figura ha expandido con éxito su mercado en el extranjero; Alentamos a todos a aprender de su experiencia.
A continuación, me centraré en explicar los procesos relevantes para FCE-SID y abordar las consultas de los clientes más comunes.
I. Primero, determine qué paquetes de condimento requieren el registro de FCE-SID
De acuerdo con las regulaciones de la FDA (21 CFR 108.25/114), los paquetes de condimentos que cumplen con cualquiera de los siguientes criterios deben estar registrados:
1.
pH value ≤4.6 and water activity (aw) >0.85: Los ejemplos incluyen brotes de bambú fermentados, verduras en escabeche y productos conservados por vinagre.
2.
Embalaje sellado y almacenado a temperatura ambiente: Los ejemplos incluyen salsa/paquetes de vegetales conservados en bolsas de aluminio, embalaje de vacío o envasado con nitrógeno.
3.
Adición de ácido (fermentado no naturalmente) a un pH más bajo: Por ejemplo, los paquetes de condimento con ácido acético agregado o ácido cítrico.
Exenciones (sus productos pueden caer en estas categorías):
1.
Ingredientes ácidos naturalmente (por ejemplo, ketchup, jugo de limón).
2.
Los alimentos fermentados (por ejemplo, vegetales preservados fermentados naturalmente en platos de jar envejecido, siempre que se pueda proporcionar evidencia para demostrar que no hay ácido agregado).
3.
Paquetes de condimento almacenados en condiciones de refrigeración/congelados.
Nota: Immediately test the pH and water activity of all seasoning packets and confirm processing methods (whether acid agents are added). If pH ≤4.6 and aw >0.85, el registro de FCE-SID es obligatorio.
II. Lista de materiales para ser preparados por los fabricantes
El registro implica dos pasos: FCE (registro de fábrica) → SID (presentación del proceso de producto). Los materiales requeridos son los siguientes:
1. Materiales para el registro de fábrica FCE
•
Copia de la Licencia de Producción y Licencia de Producción de Factory (con traducción al inglés y notarización).
•
Número de registro de la instalación de alimentos de la FDA (si ya se obtiene, proporcione).
•
Dirección de fábrica, descripción de líneas de producción e información sobre equipos de empaque sellados.
Nota:
Todas las unidades deben cumplir con los estándares de la FDA (temperatura: ℉; dimensiones: pulgadas; presión: psi).
Iii. Proceso de registro y línea de tiempo (confiar un agente o manejarlo usted mismo)
1.
Registro de fábrica FCE (1 semana)
Envíe información de fábrica a través del sitio web oficial de la FDA para obtener un número FCE (este número debe incluirse en la factura comercial durante la exportación).
2.
Presentación del producto SID (aproximadamente 1 semana)
•
Confíe una autoridad de proceso para revisar y firmar la documentación del proceso.
•
Envíe la solicitud SID completa a la FDA.
•
Obtenga un número SID para cada paquete de estacionamiento (por ejemplo, paquete de brote de bambú fermentado SID: xxxx; paquete de vinagre SID: xxxx).
3.
Actualización de la etiqueta
Marque el número FCE + Número SID en el empaque exterior de los paquetes de condimento y especifique "requiere refrigeración" o "almacenamiento de temperatura ambiente".
V. Medidas de emergencia (para bienes incautados)
1.
Suspenda inmediatamente los envíos y verifique si el pH y AW de los paquetes de condimento incautados cumplen con los criterios de la FDA.
2.
Aplicación de expedición FCE-SID: priorice la conflicto de un agente para el procesamiento acelerado (más rápidas 2 semanas).
3.
Envíe una declaración correctiva a la FDA: Explique el estado de registro y comprométase a enviar el número SID (debe ser manejado por un agente de los EE. UU.).
Si aún tiene preguntas sobre la clasificación específica del producto, proporcione la lista de ingredientes y la tecnología de procesamiento de los paquetes de condimento, y analizaremos más a fondo las rutas de exportación compatibles a los EE. UU.
