Ácidos grasos omega-3: esenciales para la salud

Los ácidos grasos omega-3 son un grupo de grasas poliinsaturadas que han ganado mucha atención en la industria de los suplementos para la salud. Los dos tipos principales son EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico). Provienen principalmente de pescados grasos como el salmón, la caballa y las sardinas, pero también se pueden obtener de semillas de lino, semillas de chía y nueces. Los omega-3 son esenciales para la salud del cerebro, mejorando la función cognitiva, la memoria y la concentración. También tienen propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, artritis y asma. Para las mujeres embarazadas, el DHA es crucial para el desarrollo del cerebro y los ojos del feto. Los suplementos de omega-3 están disponibles en cápsulas de aceite de pescado o en formas vegetarianas derivadas de algas. Es recomendable elegir un suplemento que haya sido purificado para eliminar contaminantes como el mercurio.