La jalea real, secretada por las abejas obreras jóvenes para las larvas unidas a la abeja reina y el sustento de la reina durante toda su vida, tiene su esencia capturada en el extracto de jalea real, que brilla en el ámbito de la salud.
1. Fuente y extracción
Fuente Cabeza de abejas obreras: las glándulas de jalea real ubicadas producen jalea real. La marcada diferencia en la esperanza de vida entre las abejas obreras de larga vida y las de corta vida se debe a la dieta de jalea real de la reina. La jalea real de alta calidad generalmente se recolecta de colonias sanas durante la temporada de floración abundante, cuando las abejas recolectan abundante néctar fresco.
Extracción Los métodos comunes incluyen la liofilización a baja temperatura. Primero se congela la jalea real fresca y luego el agua se sublima al vacío para obtener un polvo seco. Sigue la extracción con disolvente, como con el etanol, para obtener los ingredientes activos. Después de la filtración y concentración, se logra un extracto de alta pureza. La extracción de dióxido de carbono supercrítico, utilizando CO₂ supercrítico como agente, extrae con precisión los componentes liposolubles. Es ecológico y no deja residuos de disolventes, lo que garantiza un extracto de alta calidad.
2. Ingredientes clave
Proteínas y aminoácidos: las proteínas constituyen aproximadamente el 50% de la materia seca, con albúmina y globulina en una proporción similar a la sangre humana, lo que facilita la absorción. Los aminoácidos esenciales como la lisina y el triptófano son cruciales para el crecimiento, la reparación, etc.
Ácido graso: El ácido de jalea real (ácido 10 - hidroxi - decenoico), al 1,4% - 2.4%, es un componente que define la calidad con propiedades antibacterianas, antivirales y antitumorales.
Vitaminas: Abundante en vitaminas A, B (especialmente rica en complejo B), C, D y E, que intervienen en el metabolismo, la regulación nerviosa y la conversión de energía.
Minerales: Contiene potasio, sodio, calcio, etc., vitales para el equilibrio ácido - base, la función nerviosa y muscular y la actividad enzimática.
Sustancias biológicamente activas: los péptidos similares a la insulina regulan el azúcar en la sangre y la acetilcolina afecta la memoria y la función cognitiva.
3. Beneficios para la salud
Aumento de la inmunidad: los componentes del extracto de jalea real trabajan juntos. Las proteínas y los aminoácidos favorecen la producción de células inmunitarias, mientras que el ácido de la jalea real y las vitaminas mejoran la actividad celular. Ideal para personas mayores, niños y personas fatigadas.
Regulación Endocrina: Tiene un efecto bidireccional sobre el sistema endocrino. Ayuda a las mujeres con problemas menstruales y menopáusicos y a los hombres a mantener la función endocrina reproductiva.
Mejora del sueño: la acetilcolina equilibra el sistema nervioso. Ayuda a las personas estresadas e insomnes a relajarse, promoviendo un mejor sueño y un despertar con energía.
Antioxidante y antienvejecimiento: la vitamina C, E y el ácido de la jalea real combaten los radicales libres, retrasando el envejecimiento celular. Mantiene la piel en buen estado y mantiene la función de los órganos.
Reparación de tejidos: las proteínas y los aminoácidos ayudan a reparar los tejidos dañados durante la recuperación posoperatoria, la cicatrización de heridas o daños relacionados con enfermedades crónicas.
